知り合いの方にアレルギーの専門書を貸していただきました。カナダの出版社のBABES CHILDREN&FOOD ALLERGY Education resource という本です。月齢別に何を与えればいいのかが分かりやすくまとめてありました。また、新しい食べ物の紹介の仕方も書いてありま…

牛乳アレルギーについてまとめてあるサイト→ http://www.youngwomenshealth.org/milk_allergy.html 牛乳アレルギーの人が食べられないものだけでなく、紛らわしいけれど牛乳由来でない成分もわかる。印刷して持ち歩こうっと。ジャガイモ版は自分で作らないと…

昨日回鍋肉を作ろうとテンメンジャンのラベルをみると中国語で乳酸（Lactic acid)の文字。チチ→牛乳？と不安になったので塩コショウで味付けすることに。で、今日調べてみたら乳酸って乳の字があるけれど、乳製品ではないのね。乳酸飲料（カルピスとか）はも…

オーストラリアでは日本よりもアレルギーの人に優しい気がする。 スーパーでも普通にソイミルクやグルテンフリーの製品が売っているし、ヘルシーフードのお店も多い。 ベジタリアンやベーガン、アレルギーの人が多いからだろうか？私が良く行くコールズとい…