やっとお菓子を手作りした。といってもクッキー。簡単に出来るので面倒がらずにやればよかったと思う。材料混ぜて、トースターで15分くらい焼くだけ。目分量なので失敗が多いし、面白がってタピオカ粉や抹茶、キャサバ粉を入れている。抹茶はいれすぎて微妙なお味になってばかりだ。色と風味だけつけるのはほんの少しで十分らしい。まだ小麦粉に味がついた甘いものという段階だけれども、自分で食べるだけなので満足。
息子が食べられるようになる頃には人様にもお出しできる味になっていることを祈る。
他にも色々作ってレパートリーを増やしたい。今週末は寒天でも買ってゼリーでも作ろう。
