以前は週一で作っていたほど餃子大好きだったのですが、打ち粉が片栗粉(ジャガイモ原料)かもしれないからと餃子は諦めていた。ところが、同じジャガイモアレルギーの子のお母さんが伊東家の食卓で紹介した簡単な餃子の皮の作り方をアレンジしたものを教えて…

お昼忙しい時は、とりあえず米喰っとけ！とご飯＋おにぎり用ふりかけだったのだが、ラベルを見ると「水あめ」と書いてある。丸美屋に問い合わせたら水あめはコーンとジャガイモ由来だった。これからは塩かけるだけ？ こちらは下記のオーストラリアの会社と違…

同じジャガイモアレルギーのお子さんのお母さんからベーコン等にも入っていると教えてもらった。家にあったベーコンとウインナーをみると、どちらにもスターチ（でん粉)と書いてあった。肉の加工品に入っているなんて、想像も出来なかった。が、参考に日本ハ…